葡萄酒瓶 Wine Bottles


葡萄酒有各種瓶身,主要反映各個產區的文化與傳統。常見的瓶身包括:

波爾多(bordolese)酒瓶:
源自於法國波爾多地區,是世界上使用最普遍的酒瓶。「瓶身直立&短瓶頸」為其外觀;在義大利,從南至北的產區也都有使用,包括紅、白酒&粉紅酒。


圖一:波爾多酒瓶


勃根地(borgognona)酒瓶:
勃根地酒瓶的肩膀傾斜,同樣使用於世界各地。在義大利各地的產區也都有使用,紅、白酒皆有。 
圖二:勃根地酒瓶


Albeisa酒瓶:
Albeisa酒瓶的外型十分接近波爾多酒瓶,不過瓶身比較高。主要使用於義大利的皮蒙區,尤其是盛產松露&美酒的Alba省份,像是Barolo & Barbaresco;有時候也用來承裝白酒。 
圖三:Albeisa酒瓶


草編瓶(Fiasco):
瓶身短又胖,外有稻桿籃包裝的草編瓶,為義大利奇楊地地區的經典酒瓶。過去常使用於義大利餐酒,近年來則愈來愈少使用。 
圖四:草編瓶Fiasco


萊茵、阿爾薩斯(Renana, Alsaziana)酒瓶:
源自於德國的萊茵、阿爾薩斯酒瓶有著細長的瓶身。在義大利則是主要使用於上阿迪傑(Alto Adige)出產的白酒。 
圖五:萊茵、阿爾薩斯酒瓶


香檳(Champagnotta)酒瓶:
外形類似勃根地酒瓶,不過為了承受氣泡酒的壓力,所以瓶身較厚實。在義大利則使用於各式各樣的氣泡酒。 
圖六:香檳酒瓶


此外,容量不同的酒瓶,也有不同的名稱。一般常見的標準酒瓶為0.75公升,其他包括:
  • Huitième:  法文,意思是「八分之一」,因其容量為標準瓶的1/8(=9,4 毫升),相當罕見。
  • Mignonette:  法文,意思是「極小」;18,75 或 20毫升。 
  • Mezza :  義大利文,意思是「一半」;37,5毫升。
  • Medium:  60毫升,相當罕見。
  • Standard bottle: 標準瓶; 75毫升。
  • Magnum:  拉丁文,意思是「大」;1,5 公升 (=兩瓶標準瓶)。
  • Jéroboam:  取名自西元前九世紀的以色列王國創國者;3 公升 (=四瓶標準瓶)。
  • Réhoboam:  取名自古代以色列國王,所羅門之子、大衛之孫;4,5公升 (=六瓶標準瓶)。
  • Mathusalem:  取名自聖經上最長壽者,諾亞的祖父,享年969歲;6公升 (=八瓶標準瓶)。
  • Salmanazar:  取名自古代亞述王國第一至第五任國王;9公升 (=十二瓶標準瓶)。
  • Balthazar:  取名聖經上三智者之一;12 公升(=十六瓶標準瓶)
  • Nabuchodonosor: 也稱作「Nebuchadnezzar 」,取名自古代巴比倫王國的兩任國王;15 公升(=二十瓶標準瓶)。
  • Salomon : 取名自古代第三任以色列國王;18 公升 (=二十四瓶標準瓶)。
  • Souverain : 法文,意思是「君主」;26,25 公升(=三十五瓶標準瓶)。
  • Primat : 法文,意思是「領導者」;27 公升(=三十六瓶標準瓶)。
  • Melchizédec : 取名自聖經創世紀,亞伯拉罕所提的希伯來王;30 公升(=四十瓶標準瓶)。











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